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Lecithin

Kurzinfo: Begleitstoff

Eigenschaften: Lecithin ein Bestandteil der Lebewesen und kommt in Fetten und Ölen als Begleitstoff vor. Durch Hilfe von Lecithin können Wasser und Fette vermischt werden. Dadurch sind sie ein wichtiger Bestandteil von Nahrungs- und Futtermitteln sowie in der Herstellung der Medizin und der Kosmetik.

Wirkungsweise: Lecithin wird neben anderen Wirkstoffen, Emulgatoren und Lösungsmitteln in Pflanzenschutzmitteln verwendet. Wird Lecithin als Emulgator verwendet, sorgt es für eine gute Verteilung der Wirkstoffe und erhält deren Wirksamkeit.

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